1月の野草の小箱は、ナズナ、タネツケバナ
morinoutakai_jimukyoku
さあついに、野草の中でもめちゃめちゃ美味しい、この2種類が鉢植えで送られる
今月の野草の小箱は、めっちゃ贅沢です。
まじ美味しいこの野草、2種類です！
★ナズナ(アブラナ科)ロゼット
ナズナそのものの味が非常に良い為、お浸しやお粥、汁物や和え物にも良い。香味は特にないので、油ものや天ぷらには向かない。
★タネツケバナ（アブラナ科）
若芽、若葉を摘み取り、生でサラダにして食べます。茹でて水にさらして、和え物、おひたし、汁の実などにする、クレソンに似た味がして美味しいです。
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