11月の野草の小箱は「ヒメジョオンロゼット」「スイバ」

野草を覚えることは、野草を見慣れること。

野草の鉢植えで実物を目にしながら学ぶ「野草の小箱」

今月の野草はこちらです！

★ヒメジョオン（キク科）

冬の初め頃から、ロゼットを展開しています。
少し苦みのある味が、鍋物や煮物に美味しいです。

★スイバ（タデ科）

どこにでも見かける、誰しもが見分けやすい野草の一つ。フランスではオゼイユ、ソレルと呼ばれ、フランス料理の食材の一つとなっています。

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★野草の小箱は、下記のプロジェクトのメンバー特典になっています。メンバー募集中です！

食べられる野草を学びたい方はぜひ、会員になってご一緒しましょう！

★山田証オフィシャルサポーターズクラブ

★どうぶつのすみかプロジェクト

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