【オンライン】一棟貸しの贅沢ゲストハウスで作る、火を使わない初夏の野草調理！オンライン野草調理6月

2026年6月30日 2026年7月3日

akashi

火を使わない、初夏の野草で作るアウトドアレシピ公開！

野草散策と、野草調理を、オンラインで配信します。

今回は、霞ケ浦の湖畔の、蔵を改造した贅沢な一棟貸しのゲストハウスで、庭先の野草を使って作る「火を使わない野草調理」を紹介しています。
すごく美味しかったので、ぜひ皆さん、お試しください。

旅行先では火をつかえないことがある！

ゲストハウスやホテル、様々な宿泊先では、火をつかえないことが多いです。
だけど旅先のいろんな場面で、その土地の野草を味わいたい、そんな人の為に

茨城県行方市のゲストハウス「reZOU」さんにご協力いただき、庭先で初夏の野草を集めて、火を使わないで美味しい朝食を仕上げるまでの行程を撮影させていただきました。

特に、初夏だからこそ美味しい野草の使い方もご紹介したいです。

【日時】

2026年8月末まで配信します。

【視聴方法】　YouTube「森の歌会」
(お申し込みの方に視聴リンクをお伝えします)

【お申し込み】

下記のプロジェクト会員になってくださった方が視聴できます。会員には毎月、その季節のオンライン野草調理イベントの視聴リンクが届きます。

・　野草食協会(野草講座会員になることで視聴できます)

・　どうぶつのすみかプロジェクト（気候変動にアクションしたい人へ。生き物の住処を守っていく為のプロジェクトです）

・　山田証オフィシャルサポーターズクラブ（山田証の活動が応援できるプロジェクトです）

ご不明点があれば、お気軽にお問い合わせ下さい。

森林インストラクター　一社）全国森林レクリエーション協会認定
山菜ソムリエ　(JSFCA/日本安全食料料理協会認定)

福井県出身。大分県臼杵市在住。株式会社DIVINE所属アーティスト。アイスウォッチ　SAVE THE PLANET PROJECT オフィシャルパートナー。
「自然共生研究家」として日本全国の森を旅しながら、自然体験コンサートを企画、出演、プロデュース。

YouTubeで公開中の「野草クッキングシリーズ」（https://www.youtube.com/channel/UCqnac84mbM8cazb7vGgI-ew）や
森の景色、森の音、焚き火、ナイトウォークなどと共に、森に寝転びながら音楽を楽しむ「ごろんコンサート」が人気。

2014〜2019年まで、家を持たないキャンピングカー暮らしで旅しながら、日本全国で森に寝転ぶコンサートを開催、プロデュース。

「自然を知らない子ども達に、アラスカの大自然を贈るプロジェクト！」にて2019年アラスカの森を旅する。