【完売】森のシンガーソングライターの「歌 カボス」発送します。

※ 皆様のおかげで、今年の分は全て売り終えることができました。どうもありがとうございました！

なお、この後少しですが、木に残っている分を「黄カボス」として販売する予定です。

どのように販売するかは未定ですが、どうぞ楽しみにお待ちください。

カボスに歌を聴かせる「歌カボスの動画」はコチラ！！

気候変動にアクションする森のシンガーソングライターの「歌 カボス」発送します。

耕作放棄地の大自然の中で育った（ほぼ）野生カボス！

僕の歌「パイオニアソング」をたっぷり聞いて育っているので「歌 カボス」と命名させていただきます。

すでにたくさんのご注文をいただき、残り2キロです！
大量生産しないで作る貴重なカボスなので、先着順に発送、無くなり次第終了します。

大分県臼杵市に、僕が購入した耕作放棄地では、自然のままに雑草に覆われた中で、たくさんの作物が息づいていました。

人に世話されることなく、何年もほったらかしにしてあった自然のままの環境で、自分の力で生き延びてきた作物は、自然農に近い。

通常農作物は、人が手を入れて肥料で大きくし、農薬で虫から守ることで、美味しさと見た目は良いけど、自然から切り離されて大量生産されたものが多い。

でも、気候変動で世界中の気候が変わっていく中で、僕は人の手でコントロールされてきた作物ではなく、今の気候に自らの力で育ってきた作物だけが、気候変動を生き残れると思っています。

今回のカボスは、地域のおばあちゃんのやり方にならって、僕がお世話をしてみました。

ですが、手をかけたのは、余計な枝の剪定と、年に一度、堆肥を入れただけ。
堆肥も大分県の草木をベースにした有機堆肥です。
もちろん、農薬など一切使っておりません。

ほぼ野生のカボスなので、少しキズの付いたものもあります。
でもそれこそ、自然の生き物達と共存してきた証拠！一般のスーパーや市場には、けっして出回らないカボスです。

耕作放棄地の自然の力をたっぷりと受けて育っています。
このカボスを食べてみてほしい。本当に美味しいですよ。

カボスの美味しい食べ方！ぜひ真似してみてください！

なんと、全国のカボスの80％近くが大分県産！！
カボスの美味しさは、僕は大分に来て分かった。

カボス無しではいられない！くらいにカボスに大ハマリしている森のシンガーソングライターが、カボスの美味しい食べ方をご案内します

カボスはそのものを食べるのではありません。
お料理やお酒に組み合わせると、あっと驚くくらい、美味しくなるのです。

1.　サラダやお刺身にかける。

サラダにかけると、夏にぴったりのサラダになります。口当たりが爽やかになって、酸っぱさと香りが素晴らしい。
スーパーで買ってきた刺身も、生臭さが無くなって高級魚みたいに美味しくなる。

2.　みそ汁に入れる。

ええー？と思った人、これはやってみてください。相当美味いです。

3.　冷ややっこにかける。

これは定番の食べ方。お醤油とカボスがあれば、もう完全にお酒のつまみ。

4.　焼酎割に入れる。

これは僕が大ハマリしています。もうカボス無しでは焼酎は飲めない、というくらい美味しくなる。焼酎ロックにカボスをひと絞り！ほんと美味しい！

まだまだあるんですが、ぜひご家庭でいろんなものにかけて試してみてください。

歌 カボス、ご注文の方法

価格　1kg 1000円（1キロでだいたい12〜13個くらい。自然のままなので一部キズがあったり、大きさにばらつきあり。）

下記の申込フォームのメッセージ欄に、お名前、ご希望のkg量、発送先ご住所、電話番号、返信用メールアドレスを添えて送信してください。

発送はヤマト便の通常発送で行います。
届きましたら、箱の中の用紙の振込先にて商品と送料のお振込みをお願いします。

無くなり次第終了です。

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